Caves Montau de Sadurní

"Hemos ido con la familia y nos ha encantado. Hoy en día es difícil encontrar como una tradición ha pasado de generación en generación con tanta pasión. Te explican de primera mano todo el proceso y tradición. Aprovechamos para quedarnos a comer, sin duda un lugar para pasar un domingo fuera de la ciudad, en plena naturaleza y con el encanto de una masía. Gracias por hacernos sentir como en casa."

"Fuimos porque nos regalaron un Cofre Vip para hacer una visita y una cata y además reservamos en el restaurante un aperitivo y finalmente también nos quedamos a comer. El lugar es hermoso, antiguo, lleno de historia. Cuando Xavi, el guía, nos contó la historia del lugar, en sus palabras se notó el compromiso y la entrega que tiene en lo que hace en la bodega. Todo lo que comimos y bebimos fue de excelente calidad. Muy recomendable!!"

"Cavas familiares muy bonita e interesante para visitar tanto en familia cómo en pareja. Las explicaciones del proceso del vino y el cava muy amena e interesante. También tienen restaurante por si te apetece quedarte a comer,carne a la brasa,ensaladas etc todo muy bueno.Es un lugar para repetir y pasar un día muy agradable muy cerca de Barcelona"

"Xavi nos hizo la visita que teníamos en las cavas. Una visita muy bien explicada, muy amena y muy recomendable. Una cava familiar con mucho encanto. Xavi lo hizo genial Para finalizar nos dieron un aperitivo y una degustación de vino y cava. Con el Smartbox me entrada un regalo de dos botellas Aconsejable quedarse a comer en el restaurante."

"Fuimos a las cavas porque nos regalaron un Wonderbox y, por las opiniones, tenía muy buena pinta, ¡y acertamos de pleno! Al llegar, nos recibió Jordi, quien nos hizo la visita a la masía. Dimos una vuelta por los viñedos y después visitamos la cava por dentro, donde nos explicaron el sistema de producción. Al acabar todo el recorrido (un poco más de 1 hora), catamos dos vinos, uno blanco y uno tinto, buenísimos los dos. Además, los acompañaron con unas galletitas y unas aceitunas. El chico era muy agradable y familiar; te lo explicaba todo muy entendible y te resolvía todas las dudas. Cuando se acabó la cata, podías quedarte a comer en el restaurante; en nuestro caso, con el cheque nos entraba un aperitivo. El aperitivo era muy contundente: llevaba un platito con quesos, una tabla con embutidos, tortilla de patata con un poco de lechuga y una ensalada de tomate con queso; estaba todo muy bueno. Para rematarlo, pedimos una ración de calçots, que eran grandes y estaban muy tiernos. Al terminar, tal y como indicaba el cheque, nos obsequiaron con una botella de vino blanco y una de cava. Sin duda, repetiríamos la experiencia en el mismo lugar, tanto por la calidad como por el trato."

"Este fin de semana he visitado las Bodegas de Montau de Sadurní acompañada de unos amigos y ha sido una grata experiencia. Cavas de tradición familiar que apuestan más por la calidad de sus productos que por la cantidad. Cavas que defienden los productos locales, de proximidad, y apuestan por el cultivo ecológico y la elaboración propia. Las cavas de Montau de Sadurní se encuentran en el pueblo de Begues, a las puertas del Parque Natural del Garraf y a los pies del Montau, localizadas en plena naturaleza y alejadas del núcleo urbano. A través de un camino de viñas, encontramos una pequeña villa constituida por estas bodegas de tradición familiar, que resguarda en sus muros de piedra toda una verdadera historia de esfuerzo e ilusión que se remonta al año 1530. Adyacente a las bodegas y los campos de cultivo, encontramos la masía que dio y sigue dando cobijo a esta familia de trabajadores del campo. Dentro de esta pequeña villa, encontramos también el restaurante “el Celler de Sadurní”, especialista en brasa y cocina catalana. Me he quedado maravillada por la exquisita y cariñosa atención de la familia de Montau de Sadurní, empezando por el adorable perro que nos ha dado la bienvenida a nuestra llegada, y seguido de cada componente de esta estupenda familia de vinicultores. Hemos dado comienzo a nuestra visita dando un paseo por los viñedos y posteriormente, por el interior de las bodegas. Nos han explicado todo el proceso de elaboración del vino y del cava DO Penedés, sus particularidades, el modo en cómo ha evolucionado todo el proceso a través del tiempo y el cambio tecnológico, sus instalaciones y su maquinaria. Me he quedado maravillada por las historias familiares, las anécdotas del abuelo viticultor, los curiosos grabados en las paredes de las bodegas y las modificaciones de la maquinaria con el cambio tecnológico a través del tiempo. Después de la visita a las cavas, nos han conducido a una terraza preciosa en medio de la naturaleza, y hemos realizado la cata de un vino blanco y de un cava DO Penedés, acompañados de aperitivo de tostas y aceitunas. El sabor del vino y del cava me ha encantado, caracterizándose por ser refrescantes, afrutados y auténticos. Sabores tropicales y estivales, particulares de estos viñedos. Tras esta agradable experiencia, nos hemos quedado a comer en el restaurante “el Celler de Sadurní” y hemos disfrutado de una tradicional cocina catalana. El menú, formado por primer y segundo plato, bebida, pan y postre, era de calidad y económico. Los embutidos “km 0”, las verduras del huerto de la villa y la carne, cocinada a la brasa, de proximidad y muy sabrosa. En definitiva, productos de proximidad y ecológicos, comida catalana. Por supuesto, he podido disfrutar de los vinos familiares DO Penedés durante la comida, deliciosos. El café lo hemos disfrutado en la terraza, una experiencia agradable, sin duda. No hemos dudado en comprar unas botellas de vino para llevarnos a casa. Nos hemos despedido de la familia, que nos han dado una acogedora bienvenida y una cálida despedida. Esperamos volver a verlos y volver a experimentar esta experiencia. Desde estas líneas, os damos las gracias y os deseamos lo mejor."